Rotwein aus Navarra (D.O.) - Spanien
Ars Nova
Fl. 0,75 l | Trocken | Jg. 2015 | Art.-Nr. ES13260112,40 €
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Tiefdunkles Kirschrot mit violetten Reflexen. Reichhaltiges Bukett, würzig, mineralisch, balsamisch, reife rote Früchte. Am Gaumen fein und finessenreich, Aromen von Holunder, Schlehe und Brombeere. Mittellanger, weicher Abgang, gut eingebundene Tannine und florale Noten. Perfekt zu Schmor- und Wildgerichten, gefüllter Pasta sowie feinen, nicht zu kräftigen Käsesorten.
Produkt Besonderheiten
Typ
Geschmack
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten
Merlot (20 %), Tempranillo (40 %), Cabernet Sauvignon (40 %)
Erzeuger
Erzeugeradresse
Ctra. Pamplona-Logroño Km. 35,9, 31292 Lacar (Navarra), Spanien
Region
Jahrgangs-klassifikation
–
Gärungsart
Alkohol (%)
Säure (g/l)
5.50
Restzucker (g/l)
2,00
Histamingehalt
Sulfite
ja
Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife
9 Monate
Lagerfähigkeit
Trinktemperatur
17° Celsius
Fass