Rotwein aus Yecla (D.O.) - Spanien
Cueva de los Secos
Fl. 0,75 l | Trocken | Jg. 2020 | Art.-Nr. ES39373921,95 €
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Intensive tief kirschrote Farbe. In der Nase reife Fruchtaromen von Brombeeren und Blaubeeren mit Balsamico- und Gewürznoten und einem rauchigen Hintergrund. Am Gaumen komplex, saftige Frucht gepaart mit süßem und elegantem Tannin. Ausgewogen, frisch und mit langem Nachgeschmack. Empfohlen zu Fleischgerichten wie Steak, Lamm, Rind oder Schweineschulter.
Produkt Besonderheiten
Typ
Geschmack
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten
Garnacha Tintorera (10 %), Monastrell (90 %)
Erzeuger
Erzeugeradresse
Ctra. Fuentéalamo, 3 Apt. 120, 30510 Yecla, Spanien
Region
Jahrgangs-klassifikation
–
Gärungsart
Alkohol (%)
Säure (g/l)
4,73
Restzucker (g/l)
< 1,00
Histamingehalt (g/l)
k.A.
Sulfite
ja
Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife
14 Monate
Lagerfähigkeit
Trinktemperatur
14°-16° Celsius
Fass
Energie (Joule)
344 (in kJ pro 100ml)
Energie (Kalorien)
82 (in kcal pro 100ml)
Fett
–
davon gesättigte Fettsäuren
–
Kohlenhydrate
0,20 (in g pro 100ml)
davon Zucker
0,20 (in g pro 100ml)
Salz
–
Eiweiss
–