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Rotwein aus Bierzo (D.O.) - Spanien

Ultreia Valtuille

Fl. 0,75 l | Trocken | Jg. 2019 | Art.-Nr. ES279004UVP: Ursprünglicher Preis war: 64,50 €Aktueller Preis ist: 39,95 €.

enthält 19 % MwSt.
(53,27  / 1 L)
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Einer der faszinierendsten Weine aus dem Portfolio von Raúl Pérez, aus dem Lesegut einer nur 1,1 ha kleinen Einzellage westlich von Valtuille erzeugt, 1908 angelegt. Lange Mazeration von bis zu 90 Tagen. Vielschichtiges Bukett mit Brombeeren, Pfirschen, Pflaumen, Tabak und floralen Noten (Veilchen). Filigraner Mencía; am Gaumen konzentriert, gut strukturiert, ausgewogen. Langer Abgang, markante, sehr gut eingebundene Tannine. Ein großartiger charaktervoller Solist, der auch sehr gut zu rosa gebratenem Filet oder Wildschweinrücken passt. Die besondere Empfehlung: ein Filet Wellington.

Produkt Besonderheiten

Typ
Geschmack
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten

Mencía (100 %)

Erzeuger
Erzeugeradresse

C/ Promadelo, s/n, 24530 Valtuille de Abajo (León), Spanien

Region
Jahrgangs-klassifikation

Alkohol (%)
Säure (g/l)

5.42

Restzucker (g/l)

1,90

Histamingehalt (g/l)

k.A.

Sulfite

ja

Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife

12 Monate

Lagerfähigkeit
Trinktemperatur

16°-18° Celsius

Energie (Joule)

Energie (Kalorien)

Fett

davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

davon Zucker

Salz

Eiweiss

Artikelnummer: ES27900419 Kategorien: , , Schlagwörter: , ,