Sherry aus Jerez-Xérès-Sherry (D.O.) - Spanien

Palo Cortado Señorio de Callao

Fl. 0,50 l | Trocken | ohne Jahrgang | Art.-Nr. ES20210264,80 

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Ein Sherry, der die aromatische Delikatesse des Amontillado und die Fülle des Oloroso vereint. Erinnert farblich an Bernstein und Mahagoni. Intensives Bukett, nuancenreich, Mandel- und Würznoten, Zitrusfrüchte, Bitterorange. Am Gaumen rund und weich, fülliger Körper, feine Säure. Großartig als Solist mit Nüssen und Mandeln. Gereifte Käsesorten, Consommés, Ochsenschwanz und ein Roter-Thunfisch-Tataki harmonieren sehr gut mit ihm.

Produkt Besonderheiten

Typ
Geschmack
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten

Palomino (100 %)

Erzeugeradresse

Calle Justicia, 26-28, 11403 Jerez de la Frontera, Cádiz, Spanien

Jahrgangs-klassifikation

Alkohol (%)
Säure (g/l)

4.60

Restzucker (g/l)

2,00

Histamingehalt (g/l)

k.A.

Sulfite

ja

Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Lagerfähigkeit
Trinktemperatur

13-14 °C

Energie (Joule)

Energie (Kalorien)

Fett

davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

davon Zucker

Salz

Eiweiss

Artikelnummer: ES202102xx Kategorien: , , Schlagwörter: ,