Rotwein aus Uclés (D.O.) - Spanien
Finca La Estacada Roble
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Kirschrote Farbe mit Purpurreflexen. Reichhaltiges Bukett mit Aromen reifer Früchte (Brombeeren, Pflaumen) und dezenten Noten von neuem Holz, Würzaromen. Im Mund körperreich und elegant, mittellanger Abgang. Sehr gut zu Gegrilltem und Gebratenem.
Produkt Besonderheiten
Typ
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten
Tempranillo (100 %)
Erzeuger
Erzeugeradresse
Ctra. Nacional 400, 16400 Tarancón, Spanien
Region
Jahrgangs-klassifikation
–
Gärungsart
Alkohol (%)
13,50
Säure (g/l)
4,90
Restzucker (g/l)
< 1,00
Histamingehalt (g/l)
< 1,00
Sulfite
ja
Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife
6 Monate
Lagerfähigkeit
Trinktemperatur
12°-14° Celsius
Fass
Energie (Joule)
344 (in kJ pro 100ml)
Energie (Kalorien)
83 (in kcal pro 100ml)
Fett
–
davon gesättigte Fettsäuren
–
Kohlenhydrate
2,70 (in g pro 100ml)
davon Zucker
–
Salz
–
Eiweiss
–