Rotwein aus Cariñena (D.O.) - Spanien
Monte Ducay Reserva
Fl. 0,75 l | Trocken | Jg. 2018 | Art.-Nr. ES2108028,40 €
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Eleganter Reserva, erzeugt aus selektiertem Traubengut. Wartet im Mund mit kompakter Säurestruktur und feinen, weichen Tanninen auf. Im Auge dichtes Rubinrot mit Purpurreflexen; in Mund und Nase dominieren Aromen dunkler Waldbeeren. Die aus drei Rebsorten erzeugte Cuvée empfiehlt sich zu kräftig gewürzten roten Fleischgerichten wie auch als Begleiter zu reifem Käse.
Produkt Besonderheiten
Typ
Geschmack
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten
Tempranillo (50 %), Garnacha Tinta (20 %), Cabernet Sauvignon (30 %)
Erzeuger
Erzeugeradresse
Ctra. Nacional 330, Km. 450, 50400 Cariñena, Spanien
Region
Jahrgangs-klassifikation
–
Qualitätsstufe
Reserva
Gärungsart
Alkohol (%)
Säure (g/l)
3.20
Restzucker (g/l)
2,00
Histamingehalt (g/l)
k.A.
Sulfite
ja
Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife
12 Monate
Lagerfähigkeit
Trinktemperatur
15°-17° Celsius
Fass
Energie (Joule)
–
Energie (Kalorien)
–
Fett
–
davon gesättigte Fettsäuren
–
Kohlenhydrate
–
davon Zucker
–
Salz
–
Eiweiss
–