Rotwein aus Venetien - Italien
Paladin Syrah
Fl. 0,75 l | Lieblich | Jg. 2021 | Art.-Nr. IT0435029,90 €
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Intensives Rubinrot mit veilchenblauen Reflexen im Glas; vielschichtige Nase (Beeren, Konfitüre, Gewürze). Weich und rund am Gaumen, gute Balance aus feinem Säurespiel, der Frucht und den Tanninen. Mittellanger Abgang. Sehr gut zu einer Brotzeit mit frischem rohen Schinken, einer leckeren Salami und Käsen mit mittlerem Reifegrad, sehr gut auch zu gebratenem Fleisch/Gegrilltem.
Bewertungen
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Produkt Besonderheiten
Typ
Geschmack
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten
Syrah (100 %)
Erzeuger
Erzeugeradresse
Via Postumia 12, 30020 Annomne Veneto (VE), Italien
Region
Jahrgangs-klassifikation
–
Qualitätsstufe
Vino Varietale d' Italia
Gärungsart
Alkohol (%)
Säure (g/l)
5.30
Restzucker (g/l)
20,05
Histamingehalt (g/l)
k.A.
Sulfite
ja
Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife
6 Monate
Lagerfähigkeit
Trinktemperatur
16° Celsius
Fass
Energie (Joule)
–
Energie (Kalorien)
–
Fett
–
davon gesättigte Fettsäuren
–
Kohlenhydrate
–
davon Zucker
–
Salz
–
Eiweiss
–