Rotwein aus Montsant (D.O.) - Spanien
Perlat Tinto
Fl. 0,75 l | Trocken | Jg. 2023 | Art.-Nr. ES47070515,90 €
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Aromatischer Roter, dunkle Kirschfarbe mit Aromen von roten Früchten (Brombeeren, Himbeeren, schwarze Johannisbeeren). In der Nase mineralische Noten; am Gaumen frisch, seidig und elegant. Langer, nachhaltiger Abgang. Ideal zu weißem und rotem Fleisch (Geflügel, Wild, Lammbraten, Rindfleisch), zu geschmorten Hülsenfrüchten und gereiftem Käse und Blauschimmelkäse.
Produkt Besonderheiten
Typ
Geschmack
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten
Garnacha Tinta (40 %), Syrah (20 %), Cariñena (40 %)
Erzeuger
Erzeugeradresse
Vilallonga del Camp, Km. 1,6, 43141 Tarragona, Spanien
Region
Jahrgangs-klassifikation
–
Gärungsart
Alkohol (%)
14,50
Säure (g/l)
6,00
Restzucker (g/l)
1,50
Histamingehalt (g/l)
< 2,00
Sulfite
ja
Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife
12 Monate
Lagerfähigkeit
Trinktemperatur
14°-16° Celsius
Energie (Joule)
389 (in kJ pro 100ml)
Energie (Kalorien)
94 (in kcal pro 100ml)
Fett
–
davon gesättigte Fettsäuren
–
Kohlenhydrate
2,60 (in g pro 100ml)
davon Zucker
0,62 (in g pro 100ml)
Salz
–
Eiweiss
–