Rotwein aus Dão (D.O.C.) - Portugal
Rótulo Tinto
Fl. 0,75 l | Trocken | Jg. 2020 | Art.-Nr. PT56130512,85 €
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Dichtes Rubinrot im Glas. Aromatisches Bukett, leicht blumig, Noten von wilden Beeren und etwas Menthol. Am Gaumen zeigt er sich mit lebendiger Säurestruktur. Noten von frischem Obst und
würzige Aromen sind in einem mineralischen Gerüst eingebunden; ausgewogener Abgang. Wunderbar zu geschmortem Kalbsfleisch und traditionellen Würsten sowie im Ofen gebackenem Kabeljau.
Bewertungen
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Produkt Besonderheiten
Typ
Geschmack
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten
Erzeuger
Erzeugeradresse
Apartado 17, 6290-999 Gouveia, Portugal
Region
Jahrgangs-klassifikation
–
Gärungsart
Alkohol (%)
Säure (g/l)
5.22
Restzucker (g/l)
< 1,00
Histamingehalt (g/l)
k.A.
Sulfite
ja
Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife
– (12 Monate in Zementtanks gereift)
Lagerfähigkeit
Trinktemperatur
15° Celsius
Energie (Joule)
–
Energie (Kalorien)
–
Fett
–
davon gesättigte Fettsäuren
–
Kohlenhydrate
–
davon Zucker
–
Salz
–
Eiweiss
–