Rotwein aus Vi de la Terra Mallorca - Spanien

Son Prim Cabernet Sauvignon

verfügbar

Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase dominieren Paprika, geschnittenes Gras, Brombeere, Erdbeere, Zedernholz und eine würzige Zimtnote. Reif, vielschichtig und elegant am Gaumen. Hier stehen ausgeprägte Noten dunkler Früchte, feiner Schokolade, Vanille sowie angenehmen Röstaromen vom Fassausbau im Fokus. Die Säure und die Gerbstoffe sind ausgewogen eingebunden und sorgen für Struktur und Frische. Kraftvoll und prägnant im mittellangen Nachhall. Klassiker zu gegrilltem Rind- oder Lammfleisch, zu einem Rindersteaks mit Rosmarin und Knoblauch oder Wildgerichten und Schmorbraten mit mediterranen Kräutern. Gemüsegerichte aus dem Ofen (z. B. Auberginen, Paprika) und reifer Hartkäse (Manchego) harmonieren ebenfalls mit ihm.

Produkt Besonderheiten