Rotwein aus Vi de la Terra Mallorca - Spanien

Son Prim Sirà

Fl. 0,75 l | Trocken | Jg. 2021 | Art.-Nr. ES42532429,90 

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Eleganter Syrah mit tiefdunkler Granatfarbe und violetten Reflexen. Opulente, vielschichtige Nase mit Kaffee, Kakao, Lakritz und Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich cremig und würzig, gut strukturiert und mit einer ausgezeichneten Säurebalance versehen, die für eine bemerkenswerte Länge sorgt. Klassiker ist die Speisenempfehlung zu gegrilltem oder gebratenem Lammfleisch. Aber auch Wild, gegrilltes rotes Fleisch mit würzigen Kräutern und die mediterrane Gemüseküche mit aromatischen Kräutern und Pilzen passen zu ihm, ebenso wie reife Hartkäse am Ende eines Gerichtes.

Produkt Besonderheiten

Typ
Geschmack
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten

Syrah (100 %)

Erzeuger
Erzeugeradresse

Ctra. Inca-Sencelles Km. 4.9, 07140 Sencelles, Spanien

Jahrgangs-klassifikation

Alkohol (%)

15,00

Säure (g/l)

4,50

Restzucker (g/l)

< 1,00

Histamingehalt (g/l)

k.A.

Sulfite

ja

Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife

8 Monate

Lagerfähigkeit
Trinktemperatur

16°-18° Celsius

Energie (Joule)

Energie (Kalorien)

Fett

davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

davon Zucker

Salz

Eiweiss

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