Weißwein aus Montsant (D.O.) - Spanien
Perlat Blanc
Fl. 0,75 l | Trocken | Jg. 2023 | Art.-Nr. ES47070414,80 €
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Brillantes Hellgelb. Im Bukett weiße Früchte, intensive blumige Noten, die an weiße und wilde Blumen erinnern, Noten von Gewürzen, Unterholz sowie Aromen von Balsamico und Fenchel. Im Mund frisch mit einer cremigen Textur. Langer, seidiger Abgang. Empfohlen zu gegrilltem/gebratenem Fisch (Dorade, Wolfsbarsch, Kabeljau), Meeresfrüchten (Garnelen, Muscheln, Tintenfisch), Sushi sowie Kalbsfleisch und Schweinefilet mit hellen Saucen.
Bewertungen
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Produkt Besonderheiten
Typ
Geschmack
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten
Erzeuger
Erzeugeradresse
Vilallonga del Camp, Km. 1,6, 43141 Tarragona, Spanien
Region
Jahrgangs-klassifikation
–
Gärungsart
Alkohol (%)
13,00
Säure (g/l)
6,00
Restzucker (g/l)
1,50
Histamingehalt (g/l)
< 2,00
Sulfite
ja
Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife
–
Lagerfähigkeit
Trinktemperatur
8°-10° Celsius
Energie (Joule)
354 (in kJ pro 100ml)
Energie (Kalorien)
85 (in kcal pro 100ml)
Fett
–
davon gesättigte Fettsäuren
–
Kohlenhydrate
2,60 (in g pro 100ml)
davon Zucker
0,85 (in g pro 100ml)
Salz
–
Eiweiss
–