Auch wenn er klassisch nicht zu den Cavas zählt, hat das Verkosterteam des »Sommelier Magazin« den DANZA ESCUMOSO DE ALBARIÑO von Adegas Galegas für den Artikel „PERLAGE: Cava/Corpinnat” in Ausgabe 1/2022 verkostet. Bewertet mit sehr guten 90/100 Punkten, notierte sich Verkostungsleiter Christoph Nicklas zu dem rebsortenreinen Albariño aus der spanischen D.O. Rías Baixas folgende Verkostungseindrücke:
„Weißer Apfel, Birne, helle Frucht; rassiges Säurespiel, leicht Apfel, Zwieback, gute Frische und würzige Länge, leicht mandeliges Finale”.
