Axel Probst, vielen von uns als „Deutschlands Portwein-Papst” bekannt, ist auch ein großer Kenner und Beobachter der Stillweine vom Douro. Für die Ausgabe Nr. 7 des »Weinwisser« hat er die Douro-Jahrgänge 2018 und 2019 unter die Lupe genommen respektiv erneut probiert.
Mit in der Verkostung war der COCHE 2019 von Niepoort Vinhos, zu ihm hat Axel Probst sich folgende Verkostungsnotiz aufgeschrieben: „Ausgewogene Gelbfruchtnase mit Holzunterstützung,Pfirsisch, Apfel, Birne und Litschi.Sehr gut stützende Säure am Gaumen,dem Bouquet ähnliche Fruchtstruktur und rauchige Noten.Mittellanger Abgang. 17,5/20 Punkten (= exzellent, mit eigenem Stil), Trinken: 2022-2050.”