Anlässlich der »Prosecco Trophy 2021« hat der »Falstaff« neben dem PALADIN PROSECCO MILLESIMATO EXTRA DRY 2020 von Paladin auch den hauseigenen Jahrgangs-Rosé PALADIN PROSECCO MILLESIMATAO BRUT ROSÉ 2020 verkostet. Zu dem aus der D.O.C. Prosecco stammenden und mit 90/100 ausgezeichnet bewerteten Prosecco haben sich die Verkoster diese Eindrücke notiert:
„Blasses Altrosa. Zeigt in der Nase dezente Nuancen nach Walderdbeeren, gepaart mit einem Hauch Blutorange. Am Gaumen mit kühler Frucht und gut eingebundener Perlage, breitet ein luftiges Kleid aus, im Finale mit zarter Saftigkeit.”
