Eine sehr schöne Verkostungsnotiz zum ULTREIA LA CLAUDINA 2018 von Raul Perez haben wir bei »Wein-Plus« entdeckt. Über den rebsortenreinen Godello aus der Region Bierzo, der 14-16 Monate im 700-l-Eichenfass reifte, schreiben die Verkoster:
„Klarer, geschliffener, herber, heller Duft mit sehr feinen gelbfruchtigen Aromen, zart nussigen Anklängen und deutlicher Mineralik. Fest gewirkte, herbe, helle, feinsaftige Frucht, straffe, sehr feine Säure, hefige und zart pflanzliche Nuancen am Gaumen, gewürzige Spuren, dicht und nachhaltig, hat Kraft, aber zugleich Eleganz, Spannung und Finessen, reichlich Zug, gute Tiefe, noch jung, sehr guter, fester, geschliffener, straffer Abgang mit herbem Saft und Mineralik. 91/100 Punkten (= hervorragend).”