Feinkost aus Italien

Pasta Grano Duro Orecchiette

verfügbar

Apulische Spezialität: Orecchiette („kleine Ohren”) sind dicker und rustikaler als üblich. Die typische Wölbung fängt Saucen perfekt ein, perfekt zu Cime di Rapa (ital. Gemüse), zu Meeresfrüchten sowie Trüffel und Pilze. Im Gegensatz zu den anderen Formaten (GRANO DURO GIGLI, GRANO DURO MEZZE MANICHE, GRANO DURO CHITARRINE) wird hier keine traditionelle Bronze-Trafilierung vorgenommen.

In kochendem und gesalzenem Wasser kochen lassen, empfohlene Kochzeit: (ital. Al-dente-Konsistenz): 13 Minuten

Produktbeschreibung

Typ

Pasta

Bioprodukt

ja

Vegan

nein

Erzeuger

Casa Prencipe

Region

Foggia – Apulien

Erzeuger-adresse

Contrada Carbonara, SS 528 Km. 44, 71037 Monte Sant Angelo (FG), Italien

Zutaten

Hartweizengries, Wasser; enthält Gluten.

Gebrauchs-anleitung

In kochendem und gesalzenem Wasser kochen lassen, empfohlene Kochzeit: (ital. Al-dente-Konsistenz): 13 Minuten

Aufbewahrung

An einem dunklen trockenen Ort.

Energie (Joule)

1514 (in kJ pro 100g)

Energie (Kalorien)

357 (in kcal pro 100g)

Fett

1,40 (in g pro 100g)

Fettsäuren

0,30 (in g pro 100g)

Kohlenhydrate

73,00 (in g pro 100g)

Zucker

5,10 (in g pro 100g)

Eiweiss

13,00 (in g pro 100g)

Salz

0,02 (in g pro 100g)

Allergene

Enthält Gluten und Weizen.

Ursprungsland

Italien

Bio-Kontrollnr.

IT-BIO-004