Cava aus Cava (D.O.) - Spanien

Cava Terra de Marca Brut Nature Vintage 2014

Fl. 0,75 l | Brut | Jg. 2014 | Art.-Nr. ES11090352,95 

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Rebsortenreiner, trocken ausgebauter Xarel-lo. Feine Nase, filigrane Aromen von Orangenzeste, Quitte, gerösteten Mandeln, Pinienkernen, Pumpernickel und Thymian. Am Gaumen trotz seiner Reife lebendig und frisch, feine Perlage. Angenehmer Briocheton, dazu getrocknete Früchte, Nuancen von herben grünen Feigen. Ausgezeichneter Solist, ein großartiger Aperitif und Begleiter zu ersten Gängen. Wunderbar zu Meeresfrüchten (speziell Jakobs- und Venusmuscheln!), aber auch mit Trüffel verfeinerte Gerichte, eine Gänseleberpastete und ein Putenbraten finden in ihm einen kongenialen Begleiter.

Produkt Besonderheiten

Typ
Geschmack
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten

Xarel-lo (100 %)

Erzeugeradresse

Carrer Mediterrani, 16, 08732 La Múnia (Castellví de la Marca), Spanien

Region
Jahrgangs-klassifikation

Alkohol (%)

12,00

Säure (g/l)

7,00

Restzucker (g/l)

0,80

Histamingehalt (g/l)

k.A.

Sulfite

ja

Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife

10 Monate

Lagerfähigkeit
Trinktemperatur

6°-8° Celsius

Fass
Energie (Joule)

Energie (Kalorien)

Fett

davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

davon Zucker

Salz

Eiweiss

Artikelnummer: ES11090314 Kategorien: , , Schlagwörter: ,