Spumante aus Rías Baixas (D.O.) - Spanien

Danza Escumoso de Albariño Brut

Fl. 0,75 l | Trocken | ohne Jahrgang | Art.-Nr. ES28040421,80 

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DANZA (= Tanz) ist ein zu 100 % aus selektierten Albariño-Trauben nach der Champenoise-Methode erzeugter Schaumwein . Direkt ansprechendes Bukett mit Zitrus- und Limettenaromen, ergänzt durch dezente Karamell- und Röstnoten und Aromen von reifen Früchten. Anhaltend, rund und ausgewogen am Gaumen, feines Säurespiel, mild. Der mindestens 24 Monate auf der Hefe gereifte Espumante gefällt im Glas durch eine sehr feine Perlage, ist lang anhaltend am Gaumen. Belebender frischer Aperitif, ein ausgezeichneter Begleiter von Meeresfrüchten, Schalentieren, Geflügel- und Reisgerichten, eher milden Käsen sowie asiatischen (Sushi!) und indischen Gerichten.

Produkt Besonderheiten

Typ
Geschmack
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten

Albariño (100 %)

Erzeuger
Erzeugeradresse

Calle Almuiña, 10, 36430 Abro Pontevedra, Spanien

Jahrgangs-klassifikation

Alkohol (%)
Säure (g/l)

6.90

Restzucker (g/l)

9,70

Histamingehalt (g/l)

< 1,00

Sulfite

ja

Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife

24 Monate

Lagerfähigkeit
Trinktemperatur

10°-12° Celsius

Energie (Joule)

Energie (Kalorien)

Fett

davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

davon Zucker

Salz

Eiweiss

Artikelnummer: ES280404xx Kategorien: , , Schlagwörter: ,