Rotwein aus Vi de la Terra Mallorca - Spanien

Biniagual Veran Negre

Fl. 0,75 l | Trocken | Jg. 2021 | Art.-Nr. ES42352019,90 

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Im Glas zeigt er ein Rubinrot von mittlerer Intensität. Im Bukett intensive Fruchtnoten von von Schwarzkirsche und Pflaume, begleitet von subtilen Noten von Tabak, Lakritz und Haselnuss. Am Gaumen fruchtig mit runden und geschliffenen Tanninen und einer lebendigen Säure ausgestattet, die für Langlebigkeit und Frische sorgt. Mittellanger Abgang mit einem Hauch von Pfeffer. Ausgezeichneter Begleiter von Rindfleisch, Schweinefilet, Wild und iberischen Würsten und gereiften Käsen.

Produkt Besonderheiten

Typ
Geschmack
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten

Manto Negro (40 %), Syrah (25 %), Cabernet Sauvignon (30 %), Merlot (5 %)

Erzeuger
Erzeugeradresse

Camí Vell de Muro s/n, 07350 Binissalem , Spanien

Jahrgangs-klassifikation

Alkohol (%)

14,00

Säure (g/l)

k.A.

Restzucker (g/l)

Histamingehalt (g/l)

k.A.

Sulfite

ja

Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife

15 Monate

Lagerfähigkeit
Trinktemperatur

16°-18° Celsius

Energie (Joule)

Energie (Kalorien)

Fett

davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

davon Zucker

Salz

Eiweiss

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