Rotwein aus Venetien - Italien
Corte Pitora Amarone
Fl. 0,75 l | Trocken | Jg. 2020 | Art.-Nr. IT04240737,40 €
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Der Amarone präsentiert sich im Glas mit einem dunklen Rubinrot. Das reichhaltige Bukett wird durch Aromen von Blüten, Pflaumen und Kirschen ausgefüllt. Gute Tanninstruktur, am Gaumen vollmundig mit lieblich-bitterem Geschmack und leichten Gewürznoten; elegant im Finale. Ausgezeichnet zu Wildbret, zu rotem Fleisch und Blauschimmelkäsen.
Produkt Besonderheiten
Typ
Geschmack
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten
Rondinella (10 %), Molinara (5 %), Corvina (85 %)
Erzeuger
Erzeugeradresse
Via Legnaghi Corradini, 38, 37030 Cazzano di Tramigna (VR), Italien
Region
Jahrgangs-klassifikation
–
Qualitätsstufe
D.O.C. (Valpolicella)
Gärungsart
Alkohol (%)
Säure (g/l)
5,60
Sulfite
ja
Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife
18 Monate
Lagerfähigkeit
Trinktemperatur
18°-20° Celsius
Energie (Joule)
–
Energie (Kalorien)
–
Fett
–
davon gesättigte Fettsäuren
–
Kohlenhydrate
–
davon Zucker
–
Salz
–
Eiweiss
–