Rotwein aus Toskana - Italien
Dark Knight
Fl. 0,75 l | Trocken | Jg. 2020 | Art.-Nr. IT09360118,60 €
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Modern interpretierter Wein aus der Toskana, der 6 Monate im großen Holzfass ausgebaut wurde. Er besitzt ein aromatisches Bukett aus reifen Beerenfrüchten, süßen Gewürznoten, Kaffee, Schokolade und Vanille. Wunderbarer Trinkfluss, am Gaumen sehr gut ausbalanciert mit weichen Tanninen, lang anhaltender Abgang. Passt sehr gut zu gebratenem roten Fleisch, Wildgerichten und reifen Käsesorten.
Produkt Besonderheiten
Typ
Geschmack
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten
Merlot (30 %), Cabernet Sauvignon (50 %), Sangiovese (20 %)
Erzeuger
Erzeugeradresse
Via di Gabbiano, 22, 50024 Mercatale Val di Pesa (Firenze) , Italien
Region
Jahrgangs-klassifikation
–
Qualitätsstufe
I.G.T. (Toskana)
Alkohol (%)
Säure (g/l)
5.40
Restzucker (g/l)
4,70
Histamingehalt (g/l)
1,90
Sulfite
ja
Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife
6 Monate
Lagerfähigkeit
Trinktemperatur
18° Celsius
Fass
Energie (Joule)
–
Energie (Kalorien)
–
Fett
–
davon gesättigte Fettsäuren
–
Kohlenhydrate
–
davon Zucker
–
Salz
–
Eiweiss
–