Rotwein aus Piemont - Italien
Langhe Nebbiolo
Fl. 0,75 l | Trocken | Jg. 2022 | Art.-Nr. IT08201314,90 €
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Brillantes Granatrot. Im fruchtigen Bukett Noten von Himbeeren und Kirschen; ausgeprägt und elegant im Mund mit kräftigem Körper. Der rebsortenreine Nebbiolo ist ein ausgezeichneter Begleiter zu salzigen Teigwaren, geschmortem Fleisch und kräftigem Käse. Traditionell werden in Italien zu diesem Klassiker aus dem Piemont auch reife Erdbeeren gegessen.
Produkt Besonderheiten
Typ
Geschmack
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten
Nebbiolo (100 %)
Erzeuger
Erzeugeradresse
Frazione, Serra Capelli, 5, 12057 Neive (Cn) Piemonte, Italien
Region
Jahrgangs-klassifikation
–
Qualitätsstufe
D.O.C. (Nebbiolo d' Alba)
Gärungsart
Alkohol (%)
Säure (g/l)
5.85
Restzucker (g/l)
1,10
Histamingehalt (g/l)
k.A.
Sulfite
ja
Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife
15 Monate
Lagerfähigkeit
Trinktemperatur
16°-18° Celsius
Fass
Energie (Joule)
–
Energie (Kalorien)
–
Fett
–
davon gesättigte Fettsäuren
–
Kohlenhydrate
–
davon Zucker
–
Salz
–
Eiweiss
–