Rotwein aus - - Frankreich

L’Oratoire des Papes Rouge

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Tiefes Kirschrot. Subtiles, feinsinniges elegantes Bukett, das von frischen roten Früchten und floralen Noten geprägt wird. Zu Beginn überwiegt eine würzige Pfeffernote, mit zunehmender Luftzufuhr treten mehr und mehr weitere Gewürzaromen in den Vordergrund. Am Gaumen raffiniert und ausbalanciert mit Aromen von gepressten Himbeeren, roter Johannisbeere, Blaubeere sowie Anklängen von Lakritz. Beeindruckende Reinheit der Frucht und bemerkenswerte Tiefe. Wozu wir ihn genießen würden? Auf jeden Fall als Solist im Glas. Hervorragend als Speisenbegleiter zu einer Lamm-Tajine (im Tontopf zubereitetes Lamm), gereiftem Rindfleisch oder Gerichten mit Kleinwild (Feldhase, Wildkaninchen, Fasan, Rebhuhn, Wachtel, Wildente). Sollte bereits einige Stunden vor dem Genuss dekantiert werden!

Produktbeschreibung