Rotwein aus Venetien - Italien

Palazzo Maffei Amarone della Valpolicella

Fl. 0,75 l | Jg. 2021 | Art.-Nr. IT04500534,95 

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Dichtes Rot. In der Nase typische Aromen von Kirsche, Brombeere und würzigen Noten. Vollmundig, rund und weich am Gaumen, sanfte Tannine, gut strukturiert und ausgewogen. Perfekt zu geschmortem und gegrilltem rotem Fleisch, einem Rinderfilet und ideal auch zu mittelreifem Käse.

Bewertungen

  • Gold-Medaille - Mundus Vini (DE) (36/2025)

Produkt Besonderheiten

Typ
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten

Corvinone (25 %), Rondinella (20 %), Corvina (55 %)

Erzeuger
Erzeugeradresse

Via Maestri del Lavoro, 7, 37029 San Pietro in Cariano (VR), Italien

Region
Jahrgangs-klassifikation

Qualitätsstufe

D.O.C.G. (Amarone della Valpolicella)

Alkohol (%)
Säure (g/l)

5,73

Restzucker (g/l)

7,50

Histamingehalt (g/l)

k.A.

Sulfite

ja

Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife

30 Monate

Lagerfähigkeit
Trinktemperatur

16°-18° Celsius

Fass
Energie (Joule)

Energie (Kalorien)

Fett

davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

davon Zucker

Salz

Eiweiss

Artikelnummer: IT04500521 Kategorien: , , Schlagwörter: ,