Rotwein aus Bairrada (D.O.C.) - Portugal

Poeirinho Tinto

Fl. 0,75 l | Trocken | Jg. 2020 | Art.-Nr. PT51450545,50 

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Rebsortenreiner Baga, Poeirinho erinnert an die alte Bezeichnung für die Traube. Erzeugt aus handverlesenem Lesegut von bis zu 100 Jahre alten Rebstöcken, die auf Lehm-Kalkböden wachsen. Leuchtendes Violett im Glas; facettenreiche Nase mit rotem Obst, floralen Noten, Kirsche und Waldbeeren. Ausdrucksstark, finessenreich und leichtfüßig am Gaumen. Gut eingebundene weiche Tannine, die lebendige Säure verleiht ihm das Potenzial für eine lange Lagerung; präsenter nachhaltiger Abgang. Empfohlen zu im Ofen gebackenem Zicklein und Fisch und deftigen Wurstgerichten.

Produkt Besonderheiten

Typ
Geschmack
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten

Baga (100 %)

Erzeuger
Erzeugeradresse

Rua Professor Joaquim Pires dos Santos, 3060-2690 Cordinha Cantanhede, Portugal

Jahrgangs-klassifikation

Alkohol (%)
Säure (g/l)

5.56

Restzucker (g/l)

< 1,00

Histamingehalt (g/l)

k.A.

Sulfite

ja

Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife

25 Monate

Lagerfähigkeit
Trinktemperatur

16°-18° Celsius

Energie (Joule)

Energie (Kalorien)

Fett

davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

davon Zucker

Salz

Eiweiss

Artikelnummer: PT51450520 Kategorien: , , Schlagwörter: ,