Rotwein aus Vi de la Terra Mallorca - Spanien
Son Prim Merlot
Fl. 0,75 l | Trocken | Jg. 2022 | Art.-Nr. ES42532319,50 €
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Dichtes, leuchtendes Granatrot. In der reichhaltigen Nase reife Aromen roter und dunkler Früchte, ergänzt durch feine Noten von geröstetem Holz, Lakritz und Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, frischer Minze und Honig lassen sich erkennen, dazu gesellt sich eine feste geschmeidige Tanninstruktur. Langer fruchtiger Abgang. Idealer Begleiter von mediterranen Gerichten und gehaltvollen Speisen mit Rind und Lammfleisch, empfohlen auch zu Wildpasteten.
Produkt Besonderheiten
Typ
Geschmack
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten
Merlot (100 %)
Erzeuger
Erzeugeradresse
Ctra. Inca-Sencelles Km. 4.9, 07140 Sencelles, Spanien
Region
Jahrgangs-klassifikation
–
Gärungsart
Alkohol (%)
14,50
Säure (g/l)
5,40
Restzucker (g/l)
< 1,00
Histamingehalt (g/l)
k.A.
Sulfite
ja
Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife
16 Monate zu jeweils 10 %/80 %/10 %
Lagerfähigkeit
Trinktemperatur
16°-18° Celsius
Energie (Joule)
–
Energie (Kalorien)
–
Fett
–
davon gesättigte Fettsäuren
–
Kohlenhydrate
–
davon Zucker
–
Salz
–
Eiweiss
–