Weißwein aus Pfalz - Deutschland

Flattermann Riesling

verfügbar

Die leichte Restsüße fängt sofort ein – aber statt ins Breite zu gehen, bleibt der Wein erstaunlich präzise. In der Nase und am Gaumen erinnert er an sonnengeküssten Braeburn-Apfel. Jenes Spiel aus Frische, feiner Säure und Trinkspaß Macht ihn allgemeintauglich im besten Sinne. Nichts Knalliges, eher klar und saftig. Kein lauter Exotik-Schub, sondern eher ein Hauch grüner Frische und Spannung im Hintergrund, der den Riesling etwas schlank über den Gaumen flanieren lässt. 

Produktbeschreibung

Typ

Weißwein

Geschmack

Trocken

Bioprodukt

ja

Vegan

ja

Jahrgang

2024

Rebsorten

Riesling (100 %)

Erzeuger

Weingut Pfirmann

Erzeugeradresse

Wollmesheimer Hauptstr. 84, 76829 Landau-Wollmesheim, Deutschland

Region

Pfalz

Jahrgangs-klassifikation

–

Qualitätsstufe

Qualitätswein

Gärungsart

Temperaturkontrollierte Gärung

Alkohol (%)

12,00

Säure (g/l)

7,30

Restzucker (g/l)

5,80

Histamingehalt (g/l)

k.A.

Sulfite

ja

Milch

nein

Kasein

nein

Ei

nein

Albumin

nein

Lysozym

nein

Fassreife

–

Lagerfähigkeit

Normales Reifepotenzial

Trinktemperatur

8°-10° Celsius

Energie (Joule)

312 (in kJ pro 100ml)

Energie (Kalorien)

75 (in kcal pro 100ml)

Fett

–

davon gesättigte Fettsäuren

–

Kohlenhydrate

1,60 (in g pro 100ml)

davon Zucker

0,60 (in g pro 100ml)

Salz

–

Eiweiss

–

Bio-Kontrollnr.

DE-ÖKO-006