Weißwein aus Penedès (D.O.) - Spanien

Freyé Blanco Parellada Muscat

verfügbar

Helles Gelb mit grünlichen Reflexen im Glas. Direkt ansprechendes Bukett mit floralen Düften, einem Hauch von Rosenblättern, dazu stoßen exotische Früchte wie Litschi und Anklänge von Limetten und Orangenschalen. Am frischen Gaumen mit einer dezenten Süße versehen, erinnert sehr an den Geschmack frischer Trauben; angenehmer Nachhall. Empfohlen zu Fisch und Meeresfrüchte-Cocktails, Avocado mit Garnelen, Lachs, aber auch zur Melone mit Schinken, Geflügel, Pasteten und Gänseleber, gut gekühlt ein anregender Aperitif.

Produkt Besonderheiten

Typ

Weißwein

Geschmack

Trocken

Bioprodukt

ja

Vegan

ja

Jahrgang

2024

Rebsorten

Muscat de Frontignan (40 %), Parellada (60 %)

Erzeuger

Freyé – Vallformosa

Erzeugeradresse

C/Camí de la Sala, s/n, 45, 08735 Vilobí del Penedès (Barcelona), Spanien

Region

Penedès (D.O.)

Jahrgangs-klassifikation

–

Gärungsart

Temperaturkontrollierte Gärung

Alkohol (%)

11,50

Säure (g/l)

5,37

Restzucker (g/l)

7,50

Histamingehalt (g/l)

k.A.

Sulfite

ja

Milch

nein

Kasein

nein

Ei

nein

Albumin

nein

Lysozym

nein

Fassreife

–

Lagerfähigkeit

Normales Reifepotenzial

Trinktemperatur

7°-9° Celsius

Energie (Joule)

291 (in kJ pro 100ml)

Energie (Kalorien)

69 (in kcal pro 100ml)

Fett

–

davon gesättigte Fettsäuren

–

Kohlenhydrate

2,30 (in g pro 100ml)

davon Zucker

0,80 (in g pro 100ml)

Salz

0,01 (in g pro 100g)

Eiweiss

–

Bio-Kontrollnr.

ES-ECO-019-CT