Weißwein aus Douro (D.O.C.) - Portugal
Redoma Reserva Branco
Fl. 0,75 l | Trocken | Jg. 2021 | Art.-Nr. PT52139446,90 €
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Zeigt im Glas ein klares Zitrusgelb. Im Bukett dominieren mineralische Noten, dezente Anklänge von Zitrusfrüchten, Obst und Orangen. Am Gaumen tief und komplex, mit Noten von weißem Fruchtfleisch, Mineralität, leichte Rauchnoten. Ein eleganter, großer Weißer für Burgunder-Fans, gute Säurestruktur, tiefgründig. Perfekt zu einer Seezunge, einem Steinbutt oder Hummer.
Bewertungen
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Produkt Besonderheiten
Typ
Geschmack
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten
Erzeuger
Erzeugeradresse
Rua Cândido dos Reis, 670, 4400-071 Vila Nova de Gaia, Portugal
Region
Jahrgangs-klassifikation
–
Qualitätsstufe
Reserva
Gärungsart
Alkohol (%)
Säure (g/l)
5.60
Restzucker (g/l)
< 1,00
Histamingehalt
Sulfite
ja
Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife
9 Monate
Lagerfähigkeit
Trinktemperatur
12°-14° Celsius
Fass
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