Weißwein aus Pfalz - Deutschland

Schillernd

verfügbar

Gehaltvoller Blanc de Noir, rebsortenrein weiß aus der Spätburgunder-Traube gekeltert. Blassrosa im Glas. Vielschichtiges Bukett mit Aromen von Aprikose, Himbeere und Erdbeere, Zitrusnoten. Saftig, mineralisch; sehr gut zu Saumagen, einem Pfälzer Teller und Cordon bleu mit Bratkartoffeln.

Produkt Besonderheiten

Typ

Weißwein

Geschmack

Trocken

Bioprodukt

ja

Vegan

ja

Jahrgang

2023

Rebsorten

Spätburgunder (100 %)

Erzeuger

Weingut Pfirmann

Erzeugeradresse

Wollmesheimer Hauptstr. 84, 76829 Landau-Wollmesheim, Deutschland

Region

Pfalz

Jahrgangs-klassifikation

–

Gärungsart

Temperaturkontrollierte Maischegärung

Alkohol (%)

13,00

Säure (g/l)

5,70

Restzucker (g/l)

5,20

Histamingehalt (g/l)

k.A.

Sulfite

ja

Milch

nein

Kasein

nein

Ei

nein

Albumin

nein

Lysozym

nein

Fassreife

–

Lagerfähigkeit

Normales Reifepotenzial

Trinktemperatur

8° Celsius

Energie (Joule)

–

Energie (Kalorien)

–

Fett

–

davon gesättigte Fettsäuren

–

Kohlenhydrate

–

davon Zucker

–

Salz

–

Eiweiss

–

Bio-Kontrollnr.

DE-ÖKO-006