Weißwein aus Mosel-Saar-Ruwer - Deutschland
Treis Riesling Alte Reben Trocken
Fl. 0,75 l | Trocken | Jg. 2022 | Art.-Nr. DE11190616,50 €
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Lesegut von über 60 Jahre alten wurzelechten Reben aus den Schieferterrassen in Reil. Spontangärung und langes Hefelager im großen Holzfass haben einen besonderen Wein erzeugt: Trocken, puristisch, filigran und kraftvoll zugleich, reine Schiefermineralik. Empfohlen zu Käse, Muscheln und Fisch.
Produkt Besonderheiten
Typ
Geschmack
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten
Riesling (100 %)
Erzeuger
Erzeugeradresse
Boos von Waldeckhof, 56856 Zell-Kaimt/Mosel, Deutschland
Region
Jahrgangs-klassifikation
–
Qualitätsstufe
QbA
Gärungsart
Alkohol (%)
12,50
Säure (g/l)
6,30
Restzucker (g/l)
6,00
Histamingehalt (g/l)
k.A.
Sulfite
ja
Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Lagerfähigkeit
Trinktemperatur
8° Celsius
Energie (Joule)
–
Energie (Kalorien)
–
Fett
–
davon gesättigte Fettsäuren
–
Kohlenhydrate
–
davon Zucker
–
Salz
–
Eiweiss
–