Mit zu den Top 6 aus der druckfrischen Oktoberausgabe gehört der VERTENTE 2019 von Niepoort Vinhos. Den Roten aus dem Douro-Tal stellt der Autor seinen Leser mit diesen Worten vor: „Niepoorts genialer Coup. „Mit dem 2019er Vertente beweist Dirk Niepoort ein weiteres Mal, dass er zu den genialsten Rotweinwinzern im Dourotal gehört. Die Trauben stammen von 50 bis 80 Jahre alten Rebstöcken, die auf verschiedenen Terroirs im traditionellen Mischsatz stehen. 20 Monate wird der Wein in Barrique ausgebaut. Ein eleganter vollmundiger Roter mit gut integrierten weichen Tanninen, feiner Säure und dem Duft von roten Beeren und Gewürzen. Fein zu Reh und Hirsch mit Preiselbeeren oder zu Roastbeef, Gans und Ente. Dieter Braatz, »Der Feinschmecker 10/2023«.”
Allgemein
Niepoorts genialer Coup
„Als Gegenpart zu intensiv-erdigen und deftigen Aromen der Herbstküche sollten wir die passenden Weine bereithalten. Hier unsere sechs weißen und roten Empfehlungen.” Mit diesen Worten eröffnet Dieter Braatz, Weinexperte und langjähriger Redakteur von »Der Feinschmecker«, seinen Artikel über die „Best Buys” zur Herbstküche.
