Feinkost aus Italien

Pasta Grano Duro Chitarrine

verfügbar

Chitarrine sind eine quadratische Spaghetti-Variante, benannt nach den Saiten einer Gitarre („Chitarra”). Sie zeichne sich durch eine besonders poröse Textur und einen robusten Biss aus. Hergestellt mit Bronzeformen und langsam über 30 Stunden getrocknet, bieten sie eine außergewöhnliche Elastizität. Sie sind dicker als normale Spaghetti und harmonieren perfekt mit kräftigen Fleisch- oder Käsesaucen mit kräftigen Aromen (Wild, Trüffel).

In kochendem und gesalzenem Wasser kochen lassen, empfohlene Kochzeit: (ital. Al-dente-Konsistenz): 13 Minuten

Produktbeschreibung

Typ

Pasta

Bioprodukt

ja

Vegan

nein

Erzeuger

Casa Prencipe

Region

Foggia – Apulien

Erzeuger-adresse

Contrada Carbonara, SS 528 Km. 44, 71037 Monte Sant Angelo (FG), Italien

Zutaten

Hartweizengries, Wasser; enthält Gluten

Gebrauchs-anleitung

In kochendem und gesalzenem Wasser kochen lassen, empfohlene Kochzeit: (ital. Al-dente-Konsistenz): 13 Minuten

Aufbewahrung

An einem dunklen und trockenen Ort.

Energie (Joule)

1514 (in kJ pro 100g)

Energie (Kalorien)

357 (in kcal pro 100g)

Fett

1,40 (in g pro 100g)

Fettsäuren

0,30 (in g pro 100g)

Kohlenhydrate

73,00 (in g pro 100g)

Zucker

5,10 (in g pro 100g)

Eiweiss

13,00 (in g pro 100g)

Salz

0,02 (in g pro 100g)

Allergene

Enthält Gluten und Weizen.

Ursprungsland

Italien

Bio-Kontrollnr.

IT-BIO-004