Alkoholfrei aus Mittelburgenland - Österreich

Flein Saft vom Zweigelt

verfügbar

Himbeeren, Kirschblüte und Granatapfel in der Nase, typisch für einen Zweigelt. Am Gaumen wirkt er frisch und knackig, grazil geht er in die Verlängerung. Es bleiben kandierte Rosenblüten und Hagebutte, die den Wunsch erwecken, das angenehme Spiel aus Frucht und Säure zu wiederholen. Passt zu würzig-orientalischen Gerichten wie Granatapfel-Couscous-Salat, Mangold-Rote-Rüben-Quiche, Rhabarber-Tarte oder zu luftigem Baiser mit marinierten Erdbeeren.

Produkt Besonderheiten

Typ

Alkoholfrei

Geschmack

Süß

Bioprodukt

ja

Vegan

ja

Jahrgang

2024

Rebsorten

Zweigelt (100 %)

Erzeuger

Gross & Gross

Erzeugeradresse

Ratsch a. d. Weinstraße 26, 8461 Ehrenhausen , Österreich

Region

Mittelburgenland

Jahrgangs-klassifikation

–

Alkohol (%)

–

Säure (g/l)

9.10

Restzucker (g/l)

119,90

Histamingehalt (g/l)

k.A.

Sulfite

nein

Milch

nein

Kasein

nein

Ei

nein

Albumin

nein

Lysozym

nein

Fassreife

–

Lagerfähigkeit

Normales Reifepotenzial (ca. 4 Jahre)

Trinktemperatur

8° Celsius

Energie (Joule)

231 (in kJ pro 100ml)

Energie (Kalorien)

54 (in kcal pro 100ml)

Fett

0,01 (in g pro 100ml)

davon gesättigte Fettsäuren

–

Kohlenhydrate

12,80 (in g pro 100ml)

davon Zucker

12,30 (in g pro 100ml)

Salz

0,01 (in g pro 100g)

Eiweiss

0,01 (in g pro 100g)

Bio-Kontrollnr.

AT-BIO-402