Cava Terra de Marca Brut Nature 2017 - Celler Terra de Marca - Cava - Spanien

Cava aus Cava (D.O.) - Spanien

Cava Terra de Marca Brut Nature

Fl. 0,75 l | Brut | Jg. 2017 | Art.-Nr. ES11090223,80 €

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Coupage aus den klassischen Cava-Rebsorten Xarel-lo (50 %) und zu je 25 % Macabeo und Parellada. Aromatische Nase, in der Limette, dezente Nussaromen und feine grüne Kräuter und herbe Noten von frisch gemähtem Gras dominieren, begleitet von frischem grünen Apfel und Nuancen von Kalk/Kreide. Belebende Säurestruktur, feinperlig und belebend am Gaumen, auch hier wieder grüner Apfel sowie Zitrusaromen. Ein wunderbar trockener Cava, der großartig zu Austern, Sushi, Jacobsmuscheln, Meeresfrüchten und weißem Fisch allgemein passt; ganz klassisch aber auch ein anregender Aperitif.

Produkt Besonderheiten

Typ

Cava

Geschmack

Bioprodukt

Vegan

Jahrgang

Rebsorten

Macabeo (25 %), Parellada (25 %), Xarel-lo (50 %)

Erzeuger

Erzeugeradresse

Carrer Mediterrani, 16, 08732 La Múnia (Castellví de la Marca), Spanien

Region

Jahrgangs-klassifikation

–

Gärungsart

Alkohol (%)

Säure (g/l)

6.00

Restzucker (g/l)

0,80

Histamingehalt (g/l)

k.A.

Sulfite

ja

Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife

–

Lagerfähigkeit

Trinktemperatur

6°-8° Celsius

Energie (Joule)

–

Energie (Kalorien)

–

Fett

–

davon gesättigte Fettsäuren

–

Kohlenhydrate

–

davon Zucker

–

Salz

–

Eiweiss

–

Artikelnummer: ES11090217 Kategorien: , , Schlagwörter: ,