VV Very Old Tawny Port - Niepoort Vinhos - Portwein - Portugal

Portwein aus Vinho do Porto (D.O.C.) - Portugal

VV Very Old Tawny Port

Fl. 0,75 l | Süß | ohne Jahrgang | Art.-Nr. PT5215052.899,00 €

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Auf 999 Flaschen streng limitierte Auflage, zum 170. Geburtstag von Niepoort abgefüllt. Basis ist ein Wein von 1863, der bis 1972 im Fass reifte und anschließend behutsam in Demijohns zur weiteren Reife umgefüllt wurde. „VV” (= Vinho Velha) ist die portugiesische Bezeichnung für „Alter Wein”, damit ist im positiven Sinn gereifter Wein von hoher Qualität gemeint. Präsentiert im Glas ein mahagonifarbenes Braun mit olivgrünen Reflexen. Intensive, konzentrierte Nase, Aromen von getrockneten Früchten, Rosinen, Honig, Kaminrauch, Kaffee und Zigarrenkiste. Reichhaltig und nachhaltig am Gaumen, lebendige, frische Säure. Gibt es einen perfekten (Port-) Wein? Dieser ist sicherlich nahe dran …

Bewertungen

  • 98/100 Punkten - James Suckling (UK) (9/2017)
  • 19/20 Punkten - Axel Probst (Portwein) (1/2016)
  • 19/20 Punkten - WeinWisser (DE) (12/2014)

Produkt Besonderheiten

Typ

Portwein

Geschmack

Bioprodukt

Vegan

Jahrgang

Rebsorten

Tinta Francisca, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Andere, Sousão, Tinta Cão

Erzeuger

Erzeugeradresse

Rua Cândido dos Reis, 670, 4400-071 Vila Nova de Gaia, Portugal

Region

Jahrgangs-klassifikation

–

Gärungsart

Alkohol (%)

Säure (g/l)

7.14

Restzucker (g/l)

135,30

Histamingehalt (g/l)

k.A.

Sulfite

ja

Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife

Mehrere Jahre

Lagerfähigkeit

Trinktemperatur

18° Celsius

Fass

Energie (Joule)

–

Energie (Kalorien)

–

Fett

–

davon gesättigte Fettsäuren

–

Kohlenhydrate

–

davon Zucker

–

Salz

–

Eiweiss

–

Artikelnummer: PT521505xx Kategorien: , , Schlagwörter: ,