Hidalgo El Tresillo Amontillado - Emilio Hidalgo - Sherry - Spanien

Sherry aus Jerez-Xérès-Sherry (D.O.) - Spanien

Hidalgo El Tresillo Amontillado

Fl. 0,75 l | Trocken | ohne Jahrgang | Art.-Nr. ES20421769,50 €

enthält 19 % MwSt.
(92,67 € / 1 L)
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Die älteste für diesen großartigen Sherry verwandte Amontillado-Solera stammt von 1874. Die Cuvée aus traditionellen Jahrgangs- und alten Solera-Sherrys begeistert mit seiner Mahagonifarbe. Facettenreiches Bukett mit Mandeln- und Würzaromen, am Gaumen ausbalanciert und präsent; körperreich, vollmundiger Geschmack; perfekt zu Gerichten mit gepökeltem Fleisch, (Wild-) Geflügel und Edelfischen.

Bewertungen

  • Empfehlung Caro Maurer (MW) - Der Feinschmecker (DE) (1/2018)
  • 91/100 Punkten - Guía Peñín de los Vinos de España (ES) (1/2016)
  • 18/20 Punkten - Vinum (DE/FR/ES) (5/2015)

Produktbeschreibung

Typ
Sherry

Geschmack

Bioprodukt

Vegan

Jahrgang

Rebsorten

Palomino (100 %)

Erzeuger

Erzeugeradresse

Clavel, 29, 11402 Jerez de la Frontera, Spanien

Region

Jahrgangs-klassifikation

–

Gärungsart

Alkohol (%)

17,50

Säure (g/l)

4,60

Restzucker (g/l)

< 1,00

Histamingehalt (g/l)

k.A.

Sulfite

ja

Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife

–

Lagerfähigkeit

Trinktemperatur

12°-14° Celsius

Fass

Energie (Joule)

–

Energie (Kalorien)

–

Fett

–

davon gesättigte Fettsäuren

–

Kohlenhydrate

–

davon Zucker

–

Salz

–

Eiweiss

–

Artikelnummer: ES204217xx Kategorien: , , Schlagwörter: ,

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