Roséwein aus Penedès (DO) - Spanien

Freyé Rosé Syrah & Sumoll

verfügbar

Trockener Rosé, helles Erdbeerrot. In der vielschichtigen Nase Aromen von entkernten und kandierten Früchten und Rosenblättern, dazu Noten tropischer Früchte wie Mango und Gewürze wie rotem Pfeffer. Am Gaumen zupackend, fleischig und kraftvoll; mittellanger Abgang. Passt sehr gut zu Reisgerichten mit Fisch und Meeresfrüchten, gebratenem/gegrilltem Fisch sowie Geflügelgerichten mit Salatbegleitung.

Produktbeschreibung

Typ

Roséwein

Geschmack

Trocken

Bioprodukt

ja

Vegan

ja

Jahrgang

2023

Rebsorten

Sumoll (15 %), Syrah (85 %)

Erzeuger

Freyé – Vallformosa

Erzeugeradresse

C/Camí de la Sala, s/n, 45, 08735 Vilobí del Penedès (Barcelona), Spanien

Region

Penedès (DO)

Jahrgangs-klassifikation

–

Gärungsart

Temperaturkontrollierte Gärung

Alkohol (%)

12,50

Säure (g/l)

5,30

Restzucker (g/l)

1,40

Histamingehalt (g/l)

k.A.

Sulfite

ja

Milch

nein

Kasein

nein

Ei

nein

Albumin

nein

Lysozym

nein

Fassreife

–

Lagerfähigkeit

Normales Reifepotenzial

Trinktemperatur

8°-10° Celsius

Energie (Joule)

291 (in kJ pro 100ml)

Energie (Kalorien)

70 (in kcal pro 100ml)

Fett

–

davon gesättigte Fettsäuren

–

Kohlenhydrate

1,70 (in g pro 100ml)

davon Zucker

0,30 (in g pro 100ml)

Salz

–

Eiweiss

–

Bio-Kontrollnr.

ES-ECO-019-CT