Rotwein aus Vi de la Terra Mallorca - Spanien

Anima Negra AN/1 Tinto

Fl. 0,75 l | Jg. 2022 | Art.-Nr. ES42382737,50 

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Brillantes Kirschrot mit granatfarbenem Rand. In der Nase komplex, dunkle Toastaromen der Barrique (geröstete Kümmelsamen, Tabak, schwarzer Pfeffer), dazu reife, dunkle Früchte (Kirsche, Brombeere, Blaubeere, Pflaumenkompott). Am Gaumen körperreich, mit konzentrierter Frucht, Säure und Tannin aufeinander abgestimmt und balanciert, samtige Textur und eine extractreiche Süße mit herben Tanninspitzen. Angenehm nachklingender Abgang mit Ton von Bitterschokolade.

Produkt Besonderheiten

Typ
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten
Erzeugeradresse

Tercera Volta, 18 – AP 130, 07200 Felanitx, Spanien

Jahrgangs-klassifikation

Alkohol (%)

13,00

Säure (g/l)

k.A.

Restzucker (g/l)

Histamingehalt (g/l)

k.A.

Sulfite

ja

Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife

14 Monate

Lagerfähigkeit
Trinktemperatur

16°-18° Celsius

Energie (Joule)

326 (in kJ pro 100ml)

Energie (Kalorien)

78 (in kcal pro 100ml)

Fett

davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

davon Zucker

Salz

Eiweiss

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