Rotwein aus Vi de la Terra Mallorca - Spanien
Anima Negra AN/2 Tinto
Fl. 0,75 l | Trocken | Jg. 2022 | Art.-Nr. ES42382519,95 €
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Kultwein, rubinrote Farbe. Opulente Nase, Tabak, Schwarzkirsche, Blaubeere, erdige Aromen. Im Mund frisch, weich, viel Schmelz, Noten von Kirschen, Karamell, kandierten Früchten, Vanille. Empfohlen zu einem zarten Filet Mignon, Lammragout, Braç de Xot (Lammkeule) und Ossobuco.
Produkt Besonderheiten
Typ
Geschmack
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten
Erzeuger
Erzeugeradresse
Tercera Volta, 18 – AP 130, 07200 Felanitx, Spanien
Region
Jahrgangs-klassifikation
–
Gärungsart
Alkohol (%)
13,00
Säure (g/l)
k.A.
Restzucker (g/l)
k.A.
Histamingehalt (g/l)
k.A.
Sulfite
ja
Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife
12 Monate
Lagerfähigkeit
Trinktemperatur
16°-18° Celsius
Energie (Joule)
318 (in kJ pro 100ml)
Energie (Kalorien)
76 (in kcal pro 100ml)
Fett
–
davon gesättigte Fettsäuren
–
Kohlenhydrate
–
davon Zucker
–
Salz
–
Eiweiss
–