Rotwein aus Toskana - Italien
Chianti
Fl. 0,75 l | Trocken | Jg. 2023 | Art.-Nr. IT09360211,70 €
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Klassische Cuvée aus autochthonen Rebsorten ohne Holzfassausbau. Angenehmes Bukett mit floralen Noten und Anklängen an Veilchen sowie Aromen roter Beeren. Ein junger, frischer Chianti für jeden Tag mit weichen Tanninen und mittlerem Abgang. Schmeckt vorzüglich zu einer Pasta mit Pilz- und Fleischsaucen, gegrilltem Lamm oder mittelreifen Käsesorten.
Produkt Besonderheiten
Typ
Geschmack
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten
Merlot (5 %), Andere (5 %), Sangiovese (90 %)
Erzeuger
Erzeugeradresse
Via di Gabbiano, 22, 50024 Mercatale Val di Pesa (Firenze) , Italien
Region
Jahrgangs-klassifikation
–
Qualitätsstufe
D.O.C.G. (Chianti)
Gärungsart
Alkohol (%)
Säure (g/l)
5.20
Restzucker (g/l)
3,30
Histamingehalt (g/l)
2,50
Sulfite
ja
Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife
–
Lagerfähigkeit
Trinktemperatur
18° Celsius
Energie (Joule)
318 (in kJ pro 100ml)
Energie (Kalorien)
76 (in kcal pro 100ml)
Fett
–
davon gesättigte Fettsäuren
–
Kohlenhydrate
1,03 (in g pro 100ml)
davon Zucker
0,33 (in g pro 100ml)
Salz
–
Eiweiss
–