Rotwein aus Dominio de Valdepusa (D.O.) - Spanien
Dominio de Valdepusa Eméritus
Fl. 0,75 l | Trocken | Jg. 2019 | Art.-Nr. ES18011282,80 €
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Erzeugt aus reifem Lesegut der ältesten Rebstöcke. Dunkles Rubinrot mit leichten violetten Reflexen. Intensives, reichhaltiges Bukett mit vielschichtigen Aromen (Minze, feines Zedernholz, wilde Rosen, Gewürznelke, Lavendel, Paprika). Behutsamer Ausbau in neuen und ca. ein Jahr alten Barriques: ein Festtagswein!
Produkt Besonderheiten
Typ
Geschmack
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten
Cabernet Sauvignon (45 %), Syrah (18 %), Petit Verdot (37 %)
Erzeuger
Erzeugeradresse
Finca Casa de Vacas, 45692 Malpica de Tajo (Toledo), Spanien
Region
Jahrgangs-klassifikation
–
Gärungsart
Alkohol (%)
Säure (g/l)
5.40
Restzucker (g/l)
2,20
Histamingehalt (g/l)
k.A.
Sulfite
ja
Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife
27 Monate
Lagerfähigkeit
Trinktemperatur
16°-18° Celsius
Fass
Energie (Joule)
–
Energie (Kalorien)
–
Fett
–
davon gesättigte Fettsäuren
–
Kohlenhydrate
–
davon Zucker
–
Salz
–
Eiweiss
–