Rotwein aus La Mancha (D.O.) - Spanien
El Borrón Roble
Fl. 0,75 l | Trocken | Jg. 2020 | Art.-Nr. ES3114027,40 €
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Helles Granatrot. Frisches Bukett mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Vanille und Schokolade, feine Röst- und Gewürzaromen. Am Gaumen gut strukturiert, ausgewogen, weiche Tannine vom dezenten Ausbau im Barrique. Sehr gut zu rotem, nicht zu stark mariniertem Fleisch, zu gegrilltem Hähnchenfleisch, einer Fleisch-Paella, aber auch als Begleiter zu Tapas mit Iberico-Schinken, Chorizo und einem mittelreifen Manchego-Käse.
Produkt Besonderheiten
Typ
Geschmack
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten
Tempranillo (100 %)
Erzeuger
Erzeugeradresse
Alfredo Atienza nº 149-151, 02630 La Roda (Albacete), Spanien
Region
Jahrgangs-klassifikation
–
Gärungsart
Alkohol (%)
Säure (g/l)
5.21
Restzucker (g/l)
2,50
Histamingehalt (g/l)
k.A.
Sulfite
ja
Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife
3 Monate
Lagerfähigkeit
Trinktemperatur
16°-18° Celsius
Fass
Energie (Joule)
–
Energie (Kalorien)
–
Fett
–
davon gesättigte Fettsäuren
–
Kohlenhydrate
–
davon Zucker
–
Salz
–
Eiweiss
–