Rotwein aus Rheinhessen - Deutschland
Merlot Trocken
verfügbar
Rubinrote Farbe. Samtig weich und fruchtig am Gaumen, reife Tannine; im Bukett Aromen von schwarzen Waldbeeren, Schwarzkirschen und Brombeeren. Guter Trinkfluss, angenehme Länge; passt zu gegrilltem Steak, geschmorter Lammkeule, Rinderrouladen und nicht zu reifen Hartkäsen.
Produkt Besonderheiten
Typ
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten
Merlot (100 %)
Erzeuger
Erzeugeradresse
Zeller Straße 8, 67593 Bermersheim, Deutschland
Region
Jahrgangs-klassifikation
–
Qualitätsstufe
QbA
Gärungsart
Alkohol (%)
Säure (g/l)
6,30
Restzucker (g/l)
0,70
Histamingehalt (g/l)
k.A.
Sulfite
ja
Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife
30 Monate
Lagerfähigkeit
Trinktemperatur
17°-19° Celsius
Fass
Energie (Joule)
–
Energie (Kalorien)
–
Fett
–
davon gesättigte Fettsäuren
–
Kohlenhydrate
–
davon Zucker
–
Salz
–
Eiweiss
–