Rotwein aus Venetien - Italien
Palazzo Maffei Garda Corvina
verfügbar
Leuchtendes Rot. Im Bukett Aromen von (Maraska-) Kirschen sowie Kräuterdüfte. Am Gaumen weich und ausgewogen, Würz- und Fruchtnoten. Ein warmherziger, leichtfüßiger Rotwein, passt perfekt zu gegrilltem weißen und roten Fleisch, würzigen Eintöpfen/Suppen und milden Käsesorten.
Produkt Besonderheiten
Typ
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten
Corvina (100 %)
Erzeuger
Erzeugeradresse
Via Maestri del Lavoro, 7, 37029 San Pietro in Cariano (VR), Italien
Region
Jahrgangs-klassifikation
–
Qualitätsstufe
D.O.C. (Garda Corvina)
Gärungsart
Alkohol (%)
Säure (g/l)
5,42
Restzucker (g/l)
7,10
Histamingehalt (g/l)
6,00
Sulfite
ja
Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife
–
Lagerfähigkeit
Trinktemperatur
16°-18° Celsius
Energie (Joule)
329 (in kJ pro 100ml)
Energie (Kalorien)
79 (in kcal pro 100ml)
Fett
–
davon gesättigte Fettsäuren
–
Kohlenhydrate
1,70 (in g pro 100ml)
davon Zucker
1,00 (in g pro 100ml)
Salz
–
Eiweiss
–