Rotwein aus Apulien - Italien

Primitivo Palazzo Malgara

Fl. 0,75 l | Trocken | Jg. 2021 | Art.-Nr. IT1616019,90 

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Intensive rote Farbe. Direkt ansprechende, vielschichtige Nase, fruchtbetont. Im Geschmack saftig und ebenfalls fruchtbetont. Guter Körper, dennoch am Gaumen und im Abgang samtig weich. Wunderbar zu kräftigen Fleischgerichten und würzigen Käsen.

Produkt Besonderheiten

Typ
Geschmack
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten

Primitivo (100 %)

Erzeuger
Erzeugeradresse

Laubengasse 11, 39044 Neumarkt (Vertrieb Castelfeder), Italien

Region
Jahrgangs-klassifikation

Qualitätsstufe

I.G.T. (Puglia)

Gärungsart
Alkohol (%)
Säure (g/l)

5.30

Restzucker (g/l)

3,50

Histamingehalt (g/l)

k.A.

Sulfite

ja

Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife

6 Monate

Lagerfähigkeit
Trinktemperatur

18°-20° Celsius

Energie (Joule)

Fett

davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

davon Zucker

Salz

Eiweiss

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