Weißwein aus Baden - Deutschland
Aufricht Blanc de Noir
verfügbar
Leicht rosafarben vom sanften Anpressen der Spätburgundertrauben. Klassische Pinot-Nase mit wuchtigem Bukett reifer Quitten. Zurückhaltende feine Säurestruktur; cremig am Gaumen; gute Präsenz im Abgang. Passt ausgezeichnet zu Pizza, Pasta und anderen mediterranen Gerichten.
Produkt Besonderheiten
Typ
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten
Erzeuger
Erzeugeradresse
Höhenweg 8, 88719 Steeten bei Meersburg, Deutschland
Region
Jahrgangs-klassifikation
–
Qualitätsstufe
QbA
Gärungsart
Alkohol (%)
Säure (g/l)
5,90
Restzucker (g/l)
6,90
Histamingehalt (g/l)
k.A.
Sulfite
ja
Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife
–
Lagerfähigkeit
Trinktemperatur
10°-12° Celsius
Energie (Joule)
–
Energie (Kalorien)
–
Fett
–
davon gesättigte Fettsäuren
–
Kohlenhydrate
–
davon Zucker
–
Salz
–
Eiweiss
–