Weißwein aus Baden - Deutschland
Aufricht Grauburgunder Von Alten Reben
verfügbar
Intensives Goldgelb. Selektiertes Lesegut aus den besten Lagen, teilweise im Holzfass vergoren. Facettenreiche Nase mit reifen Quitten, dazu Nussaromen. Am präsenten Gaumen eine großartige Kombination aus Schmelz und druckvoller Mineralik. Perfekt zu gehobenen Fisch- und Geflügelgerichten.
Produkt Besonderheiten
Typ
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten
Grauburgunder (100 %)
Erzeuger
Erzeugeradresse
Höhenweg 8, 88719 Steeten bei Meersburg, Deutschland
Region
Jahrgangs-klassifikation
–
Qualitätsstufe
QbA
Gärungsart
Alkohol (%)
Säure (g/l)
5,30
Restzucker (g/l)
5,40
Histamingehalt (g/l)
k.A.
Sulfite
ja
Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife
4-6 Monate
Lagerfähigkeit
Trinktemperatur
10°-12° Celsius
Fass
Energie (Joule)
–
Energie (Kalorien)
–
Fett
–
davon gesättigte Fettsäuren
–
Kohlenhydrate
–
davon Zucker
–
Salz
–
Eiweiss
–