Weißwein aus Vi de la Terra Mallorca - Spanien
Binigrau B-Blanc
Fl. 0,75 l | Trocken | Jg. 2023 | Art.-Nr. ES42331225,90 €
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Eleganter Weißwein, tief und komplex durch seinen Fassausbau. Optisch präsentiert er sich in einem intensiven, glänzenden Goldgelb. In der Nase feine Aromen von getoastetem Brot, Kaffee und Vanille, ergänzt durch exotische Früchte wie Ananas, Aprikose und Mispel sowie kandierten Ingwer und Blütenhonig. Am Gaumen seidig und ausgeglichen mit einer angenehmen, lebendigen Säure und floralen Noten im langen Nachhall. Helle Fleischgerichte, Meeresfrüchte, gedünsteter Fisch und junger Käse passen ausgezeichnet zu ihm.
Produktbeschreibung
Typ
Geschmack
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten
Chardonnay (100 %)
Erzeuger
Erzeugeradresse
Carrer Fiol, 33, 07143 Biniali, Spanien
Region
Jahrgangs-klassifikation
–
Gärungsart
Alkohol (%)
15,00
Säure (g/l)
k.A.
Restzucker (g/l)
–
Histamingehalt (g/l)
k.A.
Sulfite
ja
Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife
6 Monate
Lagerfähigkeit
Trinktemperatur
8°-10° Celsius
Fass
Energie (Joule)
–
Energie (Kalorien)
–
Fett
–
davon gesättigte Fettsäuren
–
Kohlenhydrate
–
davon Zucker
–
Salz
–
Eiweiss
–